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荊州華奧糧油機械是一家湖北榨油機廠家,主營產(chǎn)品:全自動榨油機、小型榨油機、新型榨油機等

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荊州市華奧糧油機械有限公司

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主營產(chǎn)品:湖北小型榨油機、全自動榨油機、新型榨油機等
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榨油機廠介紹茶油手工壓榨方法

信息來源:http://naopei.com/??作者:荊州小型榨油機廠家??發(fā)布時間:2021-02-23 15:06

  70后與80后成長于農(nóng)村的人,都會有這樣的回憶,圍著爺爺奶奶后面,上山摘油茶果,一家人圍在一起,開始純手工壓榨茶油的制作,接下來和公安榨油機廠一起倆了解一下吧。


  茶籽油營養(yǎng)價值高、產(chǎn)量低,當今社會,純手工物理壓榨的茶油,即便有錢都未必能買到。而油茶樹生長在丘陵地區(qū),大多是解放初期開荒種植,易存活、生命力頑強。


  油茶屬常綠小喬木,因其種子可榨油(茶油)供食用,故名。茶油色清味香,營養(yǎng)豐富,耐貯藏,是質(zhì)量好的食用油;也可作為潤滑油、防銹油用于工業(yè)。茶餅既是農(nóng)藥,又是肥料,可提高農(nóng)田蓄水能力和防治稻田害蟲。果皮是提制栲膠的原料。


  1、破碎茶籽:讓其在炒鍋里均勻受熱同時一起炒干,以免小的炒糊(因為茶籽大小不一)


  2、炒茶籽:以便于粉碎,如果不是全干就粉碎不了,所以需要先炒干水份。炒好的茶籽帶有一股自然的清香。


  3、粉碎茶籽:經(jīng)過粉碎的茶籽才能制成餅


  4、蒸茶籽粉:要把粉碎好的茶籽粉蒸熟透,以便于制餅同時相對提高出油率。


  5、制餅蒸好的茶籽粉需要在冷卻之前制好餅,并壓榨,否則會影響出油率(油榨一股氣)


  6、壓榨茶油:把制好的餅裝在榨油機上面,調(diào)整鋼箍的位置;壓榨一次;放開加墊餅壓榨出油;加高壓出油;松榨出榨。


  7、取茶枯餅:松榨后把茶枯餅取來再取下鋼箍。


  8、濾油。


  9、裝油:世界上的主要食用油當中,茶油是單不飽和脂肪酸含量很高,被譽為“長壽油”,而純正無添加的土茶油,更是難得。


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